Tăng cường sức đề kháng ăn gì là vấn đề quan tâm của rất nhiều người hiện nay. Tự bảo vệ bản thân mình và gia đình bằng cách bổ sung dinh dưỡng qua thực phẩm hàng ngày là biện pháp an toàn và hiệu quả nhất mà ai cũng làm được. Vậy những thực phẩm nào có thể làm tăng sức đề kháng cho cơ thể tối ưu nhất? Câu trả lời có ngay dưới bài viết này của TVMS.
1. Ai dễ bị suy giảm sức đề kháng của cơ thể nhất?
Sức đề kháng chính là khả năng phòng vệ của cơ thể, bên ngoài lẫn các cơ quan bên trong trước sự tấn công của các tác nhân gây bệnh. Dưới đây là các đối tượng dễ bị suy giảm sức đề kháng nhất.
-
Người lớn tuổi
-
Trẻ nhỏ
-
Thai phụ
-
Người đang mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, ung thư, tiểu đường, bệnh gan thận, bệnh hô hấp
Tùy theo tình trạng nặng nhẹ của bệnh, độ tuổi còn cao (sức đề kháng sẽ giảm dần) hay độ tuổi còn quá nhỏ (sức đề kháng còn non yếu, chưa hoàn thiện) sẽ có khả năng nhiễm bệnh cao hơn.
2. Top 10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng tốt nhất
2.1. Bông cải xanh
Bông cải xanh thuộc họ rau cải, cùng với súp lơ và cải xoăn. Nó là một chùm gồm các bông cải nhỏ li ti với màu xanh đặc trưng. Cùng sản phẩm với bông cải xanh chính là bông cải trắng nhưng không được ưa chuộng nhiều.
Trong bông cải xanh chứa nhiều vitamin bổ dưỡng, điển hình là A, C, K và E cùng nhiều khoáng chất, chất xơ. Chính vì thế, đây là một trong các loại rau tốt nhất cho sức khỏe. Vì thế, đây là thực phẩm hàng đầu trong nhu cầu tăng cường sức đề kháng ăn gì cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Bông cải mang lại nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Điển hình là vai trò chống oxy hóa và chống viêm, giúp phòng ngừa tình trạng viêm nhiễm và sự lão hóa của các tế bào. Đặc biệt là bảo vệ sức khỏe cho hệ tim mạch.
2.2. Các loại quả: bưởi, cam, quýt
Các loại bưởi cam quýt là lựa chọn hàng đầu trong vấn đề tăng cường sức đề kháng ăn gì. Thành phần chủ yếu trong các loại quả mọng nước này chính là vitamin C.
Công dụng chính của các quả này chính là tăng cường sản xuất bạch cầu. Qua đó giúp sức đề kháng của con người được tăng lên đáng kể. Vì thế, bạn hãy chăm chỉ bổ sung chúng mỗi ngày nhé.
2.3. Ớt chuông đỏ
Cùng nằm trong danh sách thực phẩm giàu vitamin nhưng ớt chuông đỏ có hàm lượng vitamin C gấp 2 lần họ cam quýt. Ngoài ra trong ớt này còn có chứa nguồn beta carotene dồi dào để bảo vệ cho mắt và da luôn khỏe mạnh.
Hàm lượng vitamin B6 có trong ớt chuông khá nhiều sẽ tăng sản xuất serotonin và norepinephrine. Đây là hai chất dẫn truyền thần kinh, giúp chúng ta tránh xa được các dấu hiệu trầm cảm. Vì thế, đây là loại quả vừa tăng sức đề kháng, vừa tạo tâm trạng thoải mái trong mùa dịch này.
2.4. Các loại gia vị: Tỏi, gừng, sả, nghệ
Gần đây, trên các thông tin báo đài có đưa tin về các loại gia vị tỏi, gừng, nghệ, sả với công dụng ngăn ngừa và hỗ trợ đều trị cúm. Cụ thể là:
-
Gừng giúp giảm các triệu chứng ho, kháng viêm hiệu quả nhờ sự có mặt của gingerol. Bên cạnh đó trong gừng còn có các nhóm vitamin, chất chống oxy hóa. Ngoài ra, gừng còn giúp trợ tiêu hóa, chống buồn nôn.
-
Nghệ với hoạt chất chính là curcuminoid giúp làm giảm tổn thương tế bào. Do đó giúp hạn chế các tình trạng đau nhức xương khớp. Sức khỏe cũng nhờ vậy được bảo vệ, ít bị bệnh vặt.
-
Sả là một loại gia vị và cũng là một loại thuốc quý trong dân gian. Những công dụng của sả đã các nghiên cứu khoa học chứng minh đó là kháng khuẩn, chống lại các bệnh nhiễm trùng và cúm, lợi tiểu, chống oxy hóa, giảm đau, chống co thắt… và còn giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, điều trị mất ngủ…
-
Tỏi được biết đến là một loại kháng sinh thiên nhiên nhờ sự có mặt của hoạt chất Allicin. Ngoài ra trong tỏi còn có protein, vitamin B, sắt, magie, canxi, kali, mangan, photpho… giúp bảo vệ hệ xương khớp và tim mạch. Đây là lựa chọn hàng đầu để tăng phòng ngừa cúm khi tăng cường sức đề kháng ăn gì.
2.5. Hải sản
Hải sản là các động vật có vỏ như tôm, cua, sò, trai, ốc… với hàm lượng chủ yếu là kẽm, vitamin và các khoáng chất. Qua đó giúp người dùng bổ máu, các tế bào miễn dịch được tăng cường cùng hệ tim mạch luôn hoạt động khỏe mạnh.
Ngoài ra, trong các loại hải sản còn giàu canxi và nhóm omega, protein… nhất là trong cá hồi, cá ngừ và sò huyết. Bổ sung định kỳ hải sản sẽ giúp hệ xương chắc khỏe, tăng cường trí nhớ. Vì thế mà đây là nhóm thực phẩm ưu tiên cho mẹ bầu và trẻ nhỏ.
2.6. Sữa chua
Trong sữa chua có chứa nhiều các khoáng chất khác nhau như kẽm, magiê và selen. Khi bổ sung sữa chua vào cơ thể sẽ giúp hệ thống miễn dịch trong cơ thẻ được tăng cường, vì thế tránh được sự tấn công của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Sử dụng sữa chua hàng ngày còn có thể làm dịu hệ thống tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng vùng kín, giảm huyết áp, tăng cường sự chắc khỏe của xương, giảm cholesterol trong máu, giúp kiểm soát cân nặng…
2.7. Các loại hạt: hạnh nhân, hướng dương, các loại đậu
Các loại hạt nhiều protein, chất xơ, calo, chất béo không bão hòa, vitamin E… Từ đó không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn bảo vệ tốt các cơ quan khác như tim mạch, tiêu hóa, cơ xương khớp, thị giác.
Nhất là sức mạnh chống oxy hóa của các loại hạt vô cùng mạnh. Nó giúp ngăn sự tổn thương ở các tế bào, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh xuống mức thấp nhất. Các chị em phụ nữ thường ưu tiên chọn hạt, ngũ cốc trong vấn đề tăng cường sức đề kháng ăn gì.
2.8. Trà xanh
Trà xanh là một trong các chất chống oxy hóa tuyệt vời nhất. Bên cạnh đó còn có sự tham gia của hoạt chất epigallocatechin gallate và EGCG giúp tăng khả năng sức đề kháng cho cơ thể.
Ấn tượng hơn là thành phần axit amin L-theanine giúp hỗ trợ sản xuất các hợp chất với công dụng chống chống vi trùng trong các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra trà xanh còn là chất giúp bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp cho phái nữ.
2.9. Trứng gia cầm
Trong trứng gia cầm chứa nhiều protein, chất béo, glucid, chất xơ, hoạt chất lecithin, Lutein và Zeaxanthin, omega-3, vitamin Folate, vitamin B12, vitamin A, vitamin D, vitamin K cùng năng lượng dồi dào.
Trứng ngoài công dụng được biết đến là tăng cường chiều cao cho trẻ, bảo vệ mắt thì nó còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe khác. Như ngăn ngừa biến chứng của bệnh tim mạch, tăng cường sức khỏe cho não bộ. Nhất là giúp cho hệ thống miễn dịch luôn khỏe mạnh.
2.10. Các loại thịt: bò, gà
Thịt bò được biết đến là nạc đỏ và thịt gà là nạc trắng, được ưu tiên hàng đầu trong các loại thịt. Ngoài chứa chủ yếu là protein và chất béo thì thịt bò và thịt gà còn có sự tham gia của các chất như Lipid, Glucid, Vitamin A, vitamin PP, vitamin B6, vitamin B12. Ngoài ra còn có các khoáng chất như sắt, magie, kẽm, đồng, canxi…
Thịt bò, gà được biết đến với công dụng tăng cường sức khỏe cơ bắp và phòng chống thiếu máu. Với sự đa dạng các nhóm chất dinh dưỡng thì thịt bò, gà còn đem nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm nguy cơ tử vong ở các bệnh nhân mắc bệnh tim, phòng ngừa các bệnh ung thư và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Trên đây là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đứng đầu danh sách trong tăng cường sức đề kháng ăn gì. Hy vọng qua chia sẻ của TVMS sẽ giúp các bạn lên danh sách những thực phẩm làm tăng sức khỏe cho cả nhà. Hãy chế biến ra các món ăn khác nhau,sử dụng đan xen các loại thực phẩm để cơ thể không bị thiếu hụt cũng như dư thừa các chất dinh dưỡng nhé.
Chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe!!!