Như các bạn đã biết, socola là món ăn vặt được nhiều bạn yêu thích. Hiện nay có rất nhiều loại socola khác nhau tuy nhiên socola đen nguyên chất là loại tốt nhất và được nhiều người yêu thích. Trong socola đen nguyên chất chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Điều này đã được các nhà nghiên cứu khẳng định và chứng minh rõ ràng. Những lợi ích mà socola đen nguyên chất đem lại có thể bạn chưa biết hoặc chưa biết hết. Hãy cùng Thuvienmuasam.com tìm hiểu những lợi đó cùng chúng tôi nhé.
Socola đen nguyên chất có tác dụng gì?
Socola đen có tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Đã có một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Nội khoa, sẽ giảm chỉ số BMI nếu như bạn có thói quen ăn một lượng nhỏ thanh socola thường xuyên. Để phục vụ cho việc nghiên cứu thì đã tiến hành thực hiện các câu hỏi lượng tiêu thụ socola và thông qua đó BMI được phân tích ở 1018 cả nam giới và nữ giới. Độ tuổi trung bình của các đối tượng là 57 và trong đó chiếm 68% là nam giới, với chỉ số BMI là 28, người ăn socola đen hai lần mỗi tuần và tập thể dục khoảng 3,5 lần mỗi tuần.
1. Socola đen nguyên chất giúp tăng cường trí não
Theo như nghiên cứu của Đại học Nottingham đã cho rằng ăn socola đen có thể giúp não bộ của bạn tỉnh táo, nhanh nhẹn hơn trong 2 đến 3 giờ đồng hồ. Một trong những thành phần vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong socola đó là Flavanols. Với thành phần đặc biệt này giúp làm giãn các mạch máu và cho phép oxy đi đến các nơi quan trọng của não bộ, giúp bạn có thể chống lại sự mệt mỏi và tránh được tình trạng lão hóa.
Những người tham gia nghiên cứu đã uống thức uống cacao giàu hàm lượng flavonol, tuy nhiên thì bạn có thể ăn socola đen hay những loại thực phẩm nào chứa nhiều hàm lượng flavanol như là rượu vang đỏ, trà xanh hay quả việt quất để có thể thấy được tác dụng hữu ích.
2. Socola đen có tác dụng giúp cải thiện thị lực
Ngoài những loại củ quả có tác dụng làm sáng mắt như: cà rốt, ớt… thì socola đen cũng là loại thực phẩm có khả năng cải thiện thị lực của bạn rất tốt và điều này đã được các nhà nghiên cứu công bố trên tạp chí Physiology & Behavior.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một điều đó là, những người sử dụng socola đen với 720 mg flavanol có khả năng tầm nhìn của thị giác rất tốt. Mọi người có thể phát hiện các chuyển động nhỏ cũng như đọc được các chữ cái có độ tương phản thấp. Đó cũng chính là câu trả lời của lợi ích socola đen làm cho lưu lượng máu đến võng mạc và não tăng lên.
Tham khảo: Socola làm từ gì? Ăn socola có tốt không?
3. Socola đen nguyên chất giúp cơ thể giảm tình trạng viêm
Trong Socola đen chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh, làm chậm quá trình lão hoá. Không chỉ vậy, chất flavanol có trong socola đen còn giúp giữ cho các tế bào nội mô lót động mạch được khỏe mạnh nhất có thể.
Đã có một nghiên cứu chứng minh những người hút thuốc lá đã được cải thiện tình trạng đáng kể về chức năng nội mô trong khoảng 2 giờ sau khi ăn socola đen chứa hàm lượng flavonol khá cao. Nhưng bạn cần phải lưu ý phải chọn socola đen chứa đến 70% cacao trở lên để có thể đạt được những lợi ích chống viêm một cách hiệu quả nhất.
4. Socola đen nguyên chất có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời
Socola đen có tác dụng ngăn tác hại của tia cực tím cực kỳ tốt. Nếu bạn không thể ăn cacao thô hay socola thì bạn có thể sử dụng nguyên hạt cacao để đem lại hiệu quả chống tác hại của ánh nắng mặt trời tốt nhất.
Socola đen nguyên chất mang lại lợi ích đặc biệt quan trọng với sức khỏe của con người. Chính vì vậy hãy tập cho mình thói quen sử dụng thực phẩm này thường xuyên nhé.