Nồi chiên không dầu và lò nướng khác nhau như thế nào? Đặc điểm của hai loại thiết bị này ra sao, sử dụng chuyên dùng như thế nào? Hãy cùng thuvienmuasam giải đáp những thắc mắc này nhé.
Lò nướng hoạt động như thế nào ?
Lò nướng thông thường có thiết kế dạng thùng với hình chữ nhật hoặc hình vuông . Ngoài phần cứng cố định của lò nướng còn có các phụ kiện đi kèm bắt buộc như khay nướng, xiên quay, giá đỡ để sử dụng tích hợp các tính năng của lò … giúp người dùng có thể linh động lắp đặt để quay gà vịt hay nướng bánh.Cơ chế làm chín thức ăn của lò hoạt động được nhờ thanh điện trở được lắp đặt bên trong, tùy vào nhà sản xuất hoặc công suất của lò mà sản phẩm có từ 2-4 thanh điện trở.
Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu, nồi chiên chân không hay còn gọi là bếp chiên không khí , thường thiết kế có hình bầu dục nhỏ gọn, đẹp mắt, phù hợp với kiến trúc của căn nhà. Nồi chiên không khí thường sẽ đính kèm phụ kiện là khay chiên có thể tháo rời được để tạo điều kiện dễ dàng cho việc vệ sinh thiết bị, đồng thời có thêm lớp lưới đựng thức ăn nhằm để dầu mỡ tách khỏi thực phẩm trong quá trình chế biến.
Công nghệ chiên của nồi chiên không dầu đa phần là sử dụng công nghệ Rapid Air, đốt nóng không khí trong nồi giúp làm chín thực phẩm. Các dây mayso được đốt nóng, sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên sẽ thổi khí nóng luân chuyển đều trên khắm bề mặt thực phẩm giúp thức ăn có thể chín nhanh chóng kể cả với khối lượng cực lớn. Các chất liệu được sử dụng cấu thành nồi chiên không dầu đều được chọn lọc, phủ lớp men chống dính đối với các phụ kiện bên trong trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng. Vỏ ngoài cũng được cấu thành từ nhựa ABS, đảm bảo thiết bị có thể chịu đựng được những va đập từ tác động bên ngoài cũng như lượng nhiệt cực cao tỏa ra từ bên trong.
So sánh lò nướng và nồi chiên không dầu
| Tiêu chí | Lò nướng | Nồi chiên không dầu |
|---|---|---|
| Công suất | 1300 – 2000 W (tùy từng loại) | 1300 – 1700W |
| Dung tích | Lớn, Từ 12 - 70 lít | Thường nhỏ hơn, khoảng 3 - 5 lít |
| Chức năng | Chức năng chính là Nướng thực phẩm lớn như gà vịt nguyên gon, làm bánh | Chủ yếu là chiên giòn thực phẩm hoặc sấy khô |
| Chế độ nhiệt | Sử dụng thanh điện trở | Sử dụng thanh nhiệt (dây mayso) |
| Chất lượng món ăn | Chín đều, thơm ngon hơn, lưu lượng dầu mỡ đa phần vẫn còn nguyên trên thực phẩm | Giòn, thơm và hạn chế dầu mỡ |
| Bảng điều khiển | Nút vặn, cảm ứng, nút nhấn, 1 vài loại có tiếng Anh khó sử dụng | Nút vặn dễ sử dụng, ấn, có những sản phẩm hướng dẫn bằng hình ảnh và chú thích tiếng Việt trên thiết bị |
| Vệ sinh | Cần tháo rời vỉ nướng, khay hứng, xiên quay… vệ sinh riêng và lau chùi khoang lò | Đơn giản, nhanh chóng. Chỉ cần tháo rời khay nướng và lau chùi. |
| Giá | Từ 3 - 20 triệu | Khoảng từ dưới 1 - 5 triệu |
Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu
Tùy vào nhu cầu của từng gia đình mà bạn sẽ có những lựa chọn khác nhau. Không có sự lựa chọn nào là tốt nhất mà chỉ có lựa chọn phù hợp nhất. Nếu bạn thích làm bánh hay các món nướng như gà nướng, vịt quay nguyên con,… thì lò nướng được khuyên dùng cho gia đình của bạn. Còn nếu bạn ưa thích những món ăn giòn rụm hay sấy khô hoa quả, nồi chiên không dầu là ưu tiên số 1 bởi nó sẽ đánh bay đi nỗi lo về sức khỏe khi hạn chế tối da lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể khi thưởng thức món ăn. Bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng nhu cầu của gia đình mình nếu kinh tế hạn chế. Có rất nhiều khoảng giá ở từng dòng sản phẩm cho bạn lựa chọn.
Hơn nữa, nếu chịu khó để ý và quan tâm, bạn hoàn toàn có thể mua hai loại thiết bị với giá cực kỳ ưu đãi trên các trang mua sắm trực tuyến hay các gian hàng online có liên kết với nhà cung cấp chính hãng. Nếu kinh tế dư dả, tất nhiên mua cả hai sẽ giúp bạn an nhàn hơn trong công việc nội trợ, đồng thời cũng có thể tạo ra những món ăn phong phú và đa dạng hơn cho tổ ấm của bạn.
Mua lò nướng hay nồi chiên không dầu ở đâu thì tốt ?
Các thiết bị gia dụng nhà bếp thường rất phổ biến trên thị trường. Bạn có thể tìm mua được ở các cửa hàng gia dụng, các trung tâm thương mại hoặc các cửa hàng chính hãng của thiết bị mà bạn muốn mua.
Tuy nhiên, nếu bạn là người có thời gian eo hẹp, muốn tối giản các công đoạn mà vẫn có thể sở hữu một sản phẩm chất lượng, uy tin cùng với giá cả ưu đãi thì mua sắm online hẳn là một công cụ vô cùng tuyêt vời dành cho bạn. Các sàn thương mại điện tử lớn như Tiki, Lazada hay Shopee đều có vô vàn những gian hàng online đăng bán tất cả các thiết bị lò nướng hay nồi chiên không dầu đến từ nhiều thương hiệu. Điều đáng chú ý ở đây rằng các không gian mua sắm hiện đại này đã thành lập những trung tâm mua sắm riêng biệt mà ơ đó bạn có thể tìm được hàng hóa đến từ chính thương hiệu gốc, được đảm bảo bởi nhà cung cấp và đại diện của trung gian thương mại là các sàn mua bán trực tuyến.
Chi tiết bạn có thể tham khảo tại đây:
-
Shopee: https://tvms.info/Shopee_I7
-
Lazada: https://tvms.info/Lazada_EY
-
Tham khảo thêm về các loại nồi chiên không dầu : https://www.noichienkhongdau.com/
Bên cạnh việc tham khảo thông tin đến từ các nhà cung cấp, bạn nên tìm hiểu về từng loại nồi chiên hay lò nướng mà bạn dự định mua. Các thông tin này có thể được đăng trên các bài review, đánh giá hoặc giới thiệu sản phẩm.
Bạn có thể tham khảo một vài thông tin như :
Chúc các bạn mua sắm vui vẻ!