Gia tăng hiệu suất nấu nướng, tiết kiệm nhiên liệu, và đảm bảo an toàn, các loại bếp từ được phát minh gần đây đã mang đến một trải nghiệm ăn uống hiện đại. Với thiết kế sang trọng, gọn nhẹ, lắp đặt đơn giản, bếp từ ngày càng chinh phục nhiều chị em nội trợ và góp một phần nhỏ quan trọng vào việc cải thiện chất lượng bữa cơm gia đình.
Bếp từ là gì?
Bếp điện từ hay bếp từ là một loại bếp chạy bằng điện, hoạt động dựa trên nguyên llý tăng nhiệt nhờ từ trường. Rất kén nồi, loại bếp này chỉ dùng được những dòng nồi có phần đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ (hút nam châm).
Khi đặt nồi trên bếp từ, dòng điện tác động tạo ra từ trường, sinh ra nhiệt làm nóng nồi và nhanh chóng đun nóng làm chín thức ăn. Với cơ chế hoạt động như vậy, nhiệt lượng đỡ bị thất thoát, đẩy nhanh tiến trình nấu ăn.
Các loại bếp từ hiện nay đều thiết kế bảng điều khiển dạng cảm ứng với nhiều chức năng nấu nướng khác nhau, phù hợp với từng loại thức ăn như nấu lẫu, xào, chiên, nấu canh, cháo,… Hơn nữa, công suất hoạt động cao, nên thực phẩm rất nhanh chín, thơm ngon và hấp dẫn.
Giới thiệu cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ được cấu thành từ nhiều bộ phận. Đi từ dưới lên có phần chân đế; mạch điện tử công suất; mâm từ có cuộn dây từ trường; mặt kính làm bằng chất liệu thủy tinh cao cấp với khả năng chịu nhiệt, chịu lực và chống va đập cực tốt.
Khởi động bếp, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây đồng ở mâm từ, sinh ra một dòng từ trường làm đáy nồi bị nhiễm từ và tự động sinh ra nhiệt, tỏa lên phần thân nồi và làm nóng thực phẩm. Chỉ có phần đáy của nồi bị nhiễm từ nên không làm thất thoát nhiệt, món ăn mau chín cực kì.
Các loại bếp từ trên thị trường
Bếp điện từ phân thành nhiều loại tùy thuộc váo số lượng vùng nấu nướng trên mặt kính. Bạn có thể liệt kê như sau: Bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ trên 3 bếp trở lên. Mỗi loại bếp có một mức giá và mức công suất khác nhau, phù hợp với yêu cầu sử dụng đến từ khách hàng.
-
Bếp điện từ đơn có công suất 2000W, giá cả đa dạng, từ 800.000 đồng đến dưới 3 triệu đồng. Kiểu dáng nhỏ gọn, chỉ có một vùng nấu nướng và bảng điều khiển, thích hợp với các bạn sinh viên, nhân viên văn phòng, người độc thân,… Hay sử dụng để nấu lẫu ở nhiều quán ăn và tiệc tùng tại gia đình.
-
Bếp điện từ đôi công suất lên tới 7000W, mức giá cao, từ 4-15 triệu đồng, sử dụng để nấu nướng trong gia đình. Đa số được nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu về Việt Nam.
-
*Bếp từ từ 3 bếp trở lên không phổ biến bằng 2 sản phẩm trên. Thiết kế 3-5 vùng nấu nướng nên người dùng có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Nhưng dòng bếp này có giá cực đắt đỏ, có thể lên đến 40-50 triệu đồng
Dựa vào cách lắp đặt thì bếp từ được chia thành 2 loại là bếp từ âm và bếp từ dương. Bếp từ dương rất nhỏ gọn, thiết kế hình vuông hoặc chữ nhật, không cần phải lắp đặt. Bếp có phần đế chắc chắn, bạn có thể đặt ở bất cứ vị trí nào trong bếp miễn sao nấu nướng thoải mái là được. Loại bếp từ âm dành cho những căn bếp hiện đại. Nó được lắp âm xuống mặt bếp, vừa làm đẹp cho không gian bếp thêm phần sang trọng vừa giữ cho nhà bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ.
Nên chọn mua bếp từ hay là bếp hồng ngoại?
Bếp hồng ngoại và bếp điện từ đều có ưu điểm là đều có thiế kế gọn nhẹ, tối ưu, hoạt động dựa vào nguồn điện, làm thực phẩm chín nhanh và dễ vệ sinh sau khi nấu nướng. Tuy vậy, cả 2 sản phẩm này đều có những đặc trưng riêng.
-
Công suất hoạt động của bếp điện từ là trên 2000W trong khi đó bếp ngoại chỉ làm việc ở mức công suất 1800W-2200W.
-
Do nhiệt lượng phát sinh từ đáy nồi, nhiệt độ bếp không ổn định nên bếp từ chỉ nấu nhanh các món canh, lẩu, súp nhưng lại không thích hợp để nấu các món kho, ninh, hầm, xào, và cả nướng. Còn ngược lại, bếp hồng ngoại nấu canh, lẩu, súp không nhanh bằng bếp từ nhưng nấu các món khác rất ngon. Tuy nhiên, không nên nướng thức ăn trên bề mặt bếp vì dễ cháy khét, khó vệ sinh.
-
Bếp từ rất kén nồi, chỉ những loại nồi chảo nhiễm từ tính hút được nam châm mới phù hợp. Còn bếp hồng ngoại thì sử dụng được đa dạng các loại nồi.
-
Bếp từ an toàn hơn bếp hồng ngoại bởi các lý do sau: Bếp từ nguội rất nhanh, chỉ hoạt động với loại nồi phù hợp và mặt bếp không nóng khi nấu nướng. Bếp hồng ngoại rất nóng, nếu sơ ý chạm tay vào rất dễ bị bỏng.
-
Về giá cả, bếp từ đắt hơn so với bếp hồng ngoại với mức giá chênh lệch rất lớn. Bếp hồng ngoại chỉ từ 300.000-500.000 đồng là đã mua được, nhưng bếp từ phải tốn từ 800.000 đồng trở lên.
Hướng dẫn cách chọn mua bếp từ phù hợp
Chọn mua bếp điện từ cho gia đình cần lưu ý các vấn đề như sau:
-
Lựa chọn sản phẩm bếp từ dựa vào nhu cầu sử dụng. Nếu phục vụ các bữa tiệc tùng hay dã ngoại ngắn ngày thì bếp từ dương 1 lò là gọn nhẹ nhất. Nhưng để phục vụ bữa cơm cho cả gia đình hằng ngày thì nên chọn loại bếp đôi hoặc ba, bốn vùng nấu.
-
Khi mua bếp từ cần xem kỹ các thông số kỹ thuật: Công suất, chất liệu mặt bếp, chế độ hẹn giờ, chế độ nấu, xuất xứ, thương hiệu,…
-
Kiểm tra bảng điều khiển cảm ứng có nhạy không? Các thông số hiển thị khi nấu là dễ hiểu và rõ ràng?
-
Các chức năng tiện ích đi kèm như khóa an toàn trẻ em, tự ngắt khi quá nhiệt, nấu tự động,… có thực sự hữu ích hay không. Nếu cần thiết thì nên lựa chọn để đảm bảo an toàn nấu nướng tốt nhất.
-
Cần quan tâm đến chính sách bảo hành có thời gian bao lâu, bảo hành tại đâu để nhận được hỗ trợ kịp thời khi phát sinh sự cố.
Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh bếp từ
Trên bếp từ chủ yếu bị dính bẩn dầu mỡ, vì thế, có rất nhiều cách để vệ sinh.
-
Dùng nước rửa chén pha loảng với nước, rồi thấm lên khăn vải mềm lau sạch. Sau đó, đừng quên lau lại một lần nữa với nước sạch.
-
Dùng Baking soda để vệ sinh: Bạn chỉ cần hòa tan baking soda với nước theo tỷ lệ 2:1, đổ lên mặt kính ca bếp, để khỏang 15 phút và lấy khăn mềm lau sạch lại, đảm bảo bếp nhà bạn luôn sáng bóng.
-
Vắt 1-2 quả chanh với nước ấm theo tỉ lệ 1:1, đem thấm vào khăn ẩm và bắt đầu lau sạch bếp. Và nhớ lau thêm bếp từ bằng nước sạch 1-2 lần nữa nhé.
Thời gian bảo hành bếp từ bao lâu?
Bếp từ thường được bảo hành trong vòng 12 tháng (1 năm). Trong thời gian bảo hành, bạn chỉ cần nhận hỗ trợ từ đơn vị phân phối. Các hư hỏng, sự cố phát sinh đều được họ giải đáp cặn kẽ và hoàn toàn nhanh chóng.
Giá bán bếp từ bao nhiêu tiền?
Bếp điện từ (Bếp từ) rất đa dạng về giá cả, dao động từ 1 triệu đồng - 50 triệu đồng. Từng thương hiệu, từng mức công suất, số lượng lò nấu, công nghệ tiện ích,… mà bếp từ sẽ có giá tương ứng. Ví dụ: Một chiếc bếp từ đơn không cần lắp đặt sẽ có giá cực rẻ chỉ 800.000 đồng, nhưng một chiếc bếp từ âm 5 lò sẽ có giá đến 40 triệu đồng.
Mua bếp từ ở đâu giá tốt, chất lượng?
Quý khách có thể mua bếp từ tại các gian hàng thương mại điện tử có uy tín sau đây:
- Lazada: https://tvms.info/Lazada_8Fw
- Shopee: https://tvms.info/Shopee_9v
Gắn liền với gian bếp của mỗi gia đình, bếp từ luôn đồng hành cùng các chị em nội trợ trong việc sáng tạo nên những bữa cơm ngon miệng, healthy. Vì thế, hãy lựa chọn sản phẩm bếp điện từ có chất lượng tốt, thương hiệu uy tín và chính sách bảo hành đảm bảo.
Các loại bếp từ được sử dụng phổ biến hiện nay với ưu đãi giá tốt tham khảo tại link bên dưới:
Chúc các bạn mua sắm vui vẻ!