Kem cuộn là món ăn phổ biến, nó được xem là món ăn độc đáo không thể thiếu trong danh sách ẩm thực đường phố. Từ các nguyên liệu sữa, kem, đường, muối và trái cây, hương vị, người dùng tạo ra một hỗn hợp rồi “nướng lạnh” bằng lòng chảo lạnh từ máy làm kem với nhiệt độ -30 độ C. Kết quả là tạo thành một món kem dạng cuộn với đủ hương vị thơm ngon. Vậy máy làm kem cuộn là gì? Hoạt động thế nào, cách làm kem cuộn ra sao? Đây là thắc mắc của nhiều người trước khi chọn mua. Cùng https://thuvienmuasam.com/ tìm hiểu và giải đáp nhé!
1. Giới thiệu máy làm kem cuộn là gì?
Máy làm kem cuộn là thiết bị dùng để tạo ra món kem cuộn đặc biệt dành riêng cho mùa hè càng hợp lí. Với máy làm kem cuộn bạn có thể tự tay chủ động chế biến ra các món kem cuộn đủ vị theo ý thích của mình và người thân trong gia đình. Máy làm kem cuộn còn dùng làm nhiều kem có thể bán.
Người ta còn gọi kem cuộn là món kem chiên chảo lạnh được làm từ nguyên liệu gồm sữa, kem, đường và hương vị ( trái cây, socola …) vì máy làm kem cuộn có các chảo lạnh nhiệt độ -25 độ C đến -30 độ C để tạo ra món kem cuộn xốp đầy đủ hương vị.
2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm kem cuộn
Về chất liệu của máy làm kem cuộn thường từ inox cao cấp, an toàn và bền
Chảo máy gồm 2 loại chảo hình vuông và chảo hình tròn để tạo hình kem đa dạng hơn. Lòng chảo cấu tạo từ thép không gỉ, đảm bảo an toàn cho sức sức khỏe và chất lượng món ăn.
Tốc độ làm đông kem của máy làm kem cuộn nhanh, tiết kiệm thời gian và điện. ngoài ra còn có chế độ rã đông thông minh.
Máy làm kem cuộn có cơ chế hoạt động là làm đông lạnh ( bowl) trước khoảng 8-24 tiếng tùy theo nhu cầu và dung tích làm kem. Mỗi khi muốn làm kem bạn bật có chế làm lạnh (bowl) trước đó rồi gắn vào động cơ máy. Sau đó chỉ cẩn đổ hỗn hợp nguyên liệu kem bạn đã chế biến vào lòng chảo để đánh sủi tạo nên món kem cuộn xốp dẻo thơm ngon.
3. Có nên mua máy làm kem cuộn không?
Nếu như bạn và gia đình cần một loại máy làm kem cuộn để ăn hay để bạn thì nên mua sắm một chiếc trong nhà phục vụ nhu cầu. Máy làm làm kem cuộn có tốc độ làm kem nhanh chóng, người làm chủ động thay đổi mùi vị kem theo từng nhu cầu, sở thích khác nhau của người ăn để tạo ra các vị kem hấp dẫn, độc lạ… Những vị dâu, socola , trà xanh, cam, mít, sầu riêng hay một vài vị kết hợp với nhau… Tất cả sẽ được đáp ứng nếu bạn có máy làm kem cuộn tại nhà.
Trước khi mua máy làm kem cuộn, bạn nên lưu ý một số yếu tố để cân nhắc có nên mua máy làm kem cuộn hay không, bao gồm các yếu tố như:
- Loại kem gia đình mình thích nhất, như kem cuộn, kem xốp, kem cứng…
- Khối lượng và tần suất làm kem
- Số tiền mua máy làm kem cuộn: thông thường giá của một máy làm kem cuộn dao động từ 4- 9 triệu đồng tùy theo thương hiệu, kích cỡ.
- Ngoài ra máy làm kem cuộn sử dụng có thể cần sự tìm hiểu phức tạp, phải mất nhiều thao tác .Một số máy chất lượng thấp, chất lượng kem không ổn định. Quá trình sơ chế chuẩn bị nguyên liệu và làm nên một mẻ kem cũng chiếm khá nhiều thời gian. Điều này sẽ làm một số người dùng mua về nhưng không có thời gian làm hoặc lười. Do đó nên xác định mua máy làm kem cuộn để buôn bán món kem hoặc trong trường hợp nếu gia đình đông người, có nhu cầu ăn kem lớn thì nên sắm sửa một chiếc máy làm kem cuộn chất lượng tốt. Nếu gia đình ít người, ít ăn kem thì chưa cần thiết sắm sửa.
- Ngoài ra máy làm kem cuộn cũng chiếm một phần diện tích nhỏ. Nếu nhà quá chất chội, nhiều đồ dùng thiết bị thì nên cân nhắc; nếu nhà rộng rãi thì bạn có thể thoải mái mua sắm cho gia đình để được chủ động làm món kem bất cứ lúc nào tùy thích.
4. Hướng dẫn cách sử dụng máy làm kem cuộn
- Đảm bảo được máy tốt bền, để ý điện, đặt máy nơi khô ráo, thoáng mát và mặt phẳng bằng chắc chắn
- Cắm phích điện vào nguồn 220V
- Bật công tắc đỏ chờ máy khởi động làm lạnh đến nhiệt độ -25 độ C hay -30 độ C. Sau đó cho nguyên liệu kem đã chuẩn bị ( trái cây, hương vị sữa, kem đường…) được xay nhỏ thành dung dịch lỏng dạng sinh tố) vào lòng chảo, dùng xẻng dẹt đảo nhiều lần cho đến khi thành kem tuyết, trải mỏng, sủi thành kem rồi đẩy xẻng tạo thành từng thớ kem hình dáng cuộn, bỏ từng cuộn kem vào ly phủ thêm các lớp gia vị yêu thích tùy theo như đậu phộng, hạnh nhân, kẹo chip…
- Khi cần vệ sinh máy làm kem cuộn sau khi làm xong thì bạn bật công tắc xanh để xả lạnh; ngoài ra trong trường hợp kem đông cứng khó sủi bạn cũng xả lạnh bằng cách này.
- Trong quá trình sử dụng nếu gặp các trường hợp như: mất điện đột ngột, di chuyển máy, tắt máy thì khi bật máy lên để sử dụng người dùng phải để chế độ xả trong vòng 15 giây để máy ổn định gas trước khi chuyển qua sử dụng.
5. Giá bán máy làm kem cuộn đắt không?
Thông thường giá của máy làm kem cuộn dao động từ 4 – 9 triệu đồng tùy theo kích cỡ và nhãn hiệu. Có loại giá khá cao trên 13 triệu như chiếc máy làm kem cuộn Thái Lan ITO giá 13,5.000 triệu.
6. Mua máy làm kem cuộn ở đâu chất lượng, giá tốt?
Quý khách có thể mua các sản phẩm máy làm kem cuộn tại các gian hàng trên Shopee hoặc trên Lazada.
Link đặt mua sản phẩm:
Link mua trên Lazada: https://tvms.info/Lazada_uK0
Link mua trên Shopee: https://tvms.info/Shopee_8XU
Thật tuyệt vời nếu bạn là người yêu thích việc tự tay chế biến những món ăn mà mình và người thân yêu thích, trong đó có món kem cuộn – món ăn đường phố trứ danh. Đặc biệt vào những ngày hè bạn có thể làm cho cả gia đình thưởng thức. Khi có máy làm kem cuộn trong nhà bạn thoải mái chọn những nguyên liệu, hương vị yêu thích đa dạng. Tuy nhiên, đảm bảo rằng bạn có đủ thời gian nếu không khi mua máy làm kem cuộn về để đó mà không sử dụng thì lãng phí tiền bạc và diện tích. Ngược lại nếu bạn có thời gian và thích chế biến hoặc muốn bán kem cuộn thì sở hữu máy làm kem cuộn là điều tuyệt vời.