Đáp ứng được nhu cấu nấu nướng của hầu hết các gia đình Việt, chảo chống dính được ví như “công cụ vàng” cho bữa ăn thêm nhiều món mới, thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Đồng thời đồng hành lâu dài với chị em nội trợ với khả năng chống dính, hạn chế cháy khét, hạn chế bám dính thực phẩm tối đa.
Chảo chống dính là gì?
Không thể nào thiếu trong bất cứ căn bếp gia đình nào, chảo chống dính ưu việt là công cụ dùng để chiên xào, nấu nướng thức ăn phổ biến. Lòng chảo thiết kế theo nhiều dạng, sâu/ rộng và chất liệu khác nhau để phù hợp với từng loại thực phẩm. Nhiều loại chảo còn dùng để làm bánh, thay cho lò nướng nữa. Rất đa năng và tiện dụng!
Chiếc chảo chống dính ra đời là cả một quá trình nghiên cứu, phát minh kéo dài từ năm 1938 với việc tìm ra các loại hợp chất cấu tạo nên sản phẩm này. Teflon và Polytetrafluoroethylene (viết tắt là PTFE) là những hợp chất chống dính quan trọng có ý nghĩa về sau. Chúng có thể phân hủy ở nhiệt độ cao, từ 300-400 độ C, khó phân hủy và không phản ứng với thức ăn.
Nhờ đó, đến khoảng những năm 1985, Marc Gregoire, một kỹ sư người Pháp đã phát hiện ra cách liên kết PTFE vào nhôm. Từ đó, chiếc chảo chống dính đầu tiên trên thế giới mới được tạo ra. Năm 1956, Marc Gregoire cùng vợ thành lập Tập đoàn Tefal - Hiện nay là tập đoàn gia dụng số 1 thế giới. Năm 1960, Cục quản lý Thuốc và Thực phẩm của Mỹ - FDA phê duyệt PTFE được dùng cho các thiết bị chế biến thực phẩm. Và từ đó, chảo chống dính Tefal được phân phối rộng rãi trên toàn cầu.
Các loại chảo chống dính phổ biến
Các loại chảo chống dính khác biệt nhiều nhất ở chất liệu hình thành. Và đây cũng là yếu tố quyết định đến độ bền, mức độ an toàn khi sử dụng và chất lượng món ăn ra lò có thực sự đảm bảo sức khỏe cho người dùng hay không.
Chảo chống dính Ceramica
Ceramic là chất liệu được làm từ 100% các loại khoáng chất vô cơ với đặc tính chống xước, chịu nhiệt tốt, lên tới 450 độ C, có độ bóng đẹp mắt và siêu bền bỉ. Lớp chống dính Ceramic không chứa PTFE hay PFOA cực kì an toàn đối với sức khỏe. Chảo chống dính Ceramic có khả năng phân tán nhiệt đều, làm chín thức ăn một cách hài hòa và không gây ra hiện tượng ngấm hóa chất.
Chảo chống dính đá hoa cương
Chảo chống dính đá hoa cương được cấu tạo với 5 lớp chống dính cao cấp gồm lớp 1 (Marble) chống trầy xước và chống dính; lớp 2 (Whitford) giúp tiết kiệm dầu ăn; lớp 3 tăng độ bền cho lớp chống dính; lớp 4 là nhôm nguyên chất và cuối cùng là lớp sơn chống oxy hóa.
Do đó, chảo chống dính đá hoa cương thường có trọng lượng nặng so với các loại chảo khác. Phần mặt chảo được ép đúc một lớp với hoa văn dạng đá hoa cương vừa gia tăng khả năng chống dính và chống trầy xước vừa tạo vẻ đẹp cho chảo.
Chảo chống dính Teflon
Chất liệu Teflon bên cạnh khả năng chống dính vượt trội còn có những đặc điểm nổi bật sau: Chịu nhiệt cao, chống ăn mòn, chống bám dính, không ngấm hóa chất, thân thiện với môi trường. Teflon phân hủy ở nhiệt độ 300-400 độ C, nên không ảnh hưởng gì đến nhiệt độ nấu ăn 130-190 độ C.
Chảo chống dính Teflon hiện đang là chảo chống dính bền nhất và sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Và hầu hết đơn vị sản xuất nào cũng sử dụng chất liệu này để sản xuất chảo chống dính phân phối toàn cầu.
Chảo chống dính Whitford
Tuân thủ các vấn đề về an toàn sức khỏe, Whitford là chất chống dính rất bền với nhiệt, chịu nhiệt đến mức 440 độ C. Hoàn toàn không chứa PTFE và không có các hợp chất như APEO và PFOA nên được sử dụng rộng rãi tại các quốc gia như Mỹ, Nhật, Trung Quốc hay các nước thuộc khối EU.
Chảo chống dính Dyflon
Đây là một loại vật liệu chống dính cực tốt trên thị trường, được tổng hợp từ các khoáng vô cơ tương tự như gốm. Dyflon làm cho bề mặt chảo trở nên bóng loáng, cùng khả năng chống chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn tối đa và không tạo ra các hợp chất có hại cho sức khỏe của người dùng trong quá trình nấu nướng.
Nên mua chảo chống dính thương hiệu nào?
Sau khi đã chọn cho mình loại chảo chống dính có chất liệu và kích thước phù hợp, bạn cần tìm kiếm một thương hiệu cung cấp có uy tín để mua sắm. Dưới đây là những gợi ý cho bạn về chảo chống dính trên thị trường.
Chảo chống dính Tefal
Nhập khẩu trực tiếp từ Pháp, lại đến từ một thương hiệu dẫn đầu thế giới về sản xuất chảo chống dính, Tefal không làm thất vọng người tiêu dùng Việt bởi những sản phẩm chất lượng, độ bền cao, và an toàn cho sức khỏe, giúp bạn an tâm nấu nhiều món ngon cho gia đình.
Chảo chống dính Tefal phủ một lớp chống dính Titanium siêu bền với khả năng chống trầy xước cao gấp nhiều lần những loại chảo thông thường. Ứng dụng công nghệ Thermo-spot giúp người dùng nhận biết được nhiệt độ lý tưởng đánh dấu bằng logo Tefal chính giữa bề mặt chảo, giúp việc nấu nướng thức ăn được ngon và tiện hơn. Loại chảo này sử dụng được trên bếp từ với kích thước phổ biến size 21, 26, 28, 30,…
Chảo chống dính Tefal mua tại: "Chảo Chống Dính Tefal" giá tốt Tháng 12, 2020 | NhaBanHang.com
Chảo chống dính Sunhouse
Được phủ bởi lớp chống dính Whitford - USA cao cấp, không bong tróc, hạn chế trầy xước tối đa, các loại chảo chống dính Sunhouse dẫn nhiệt nhanh, lan tỏa đều, giúp thức ăn nhanh chín và thơm ngon hơn.
Loại chảo này được sản xuất theo tiêu chuẩn của Mỹ cùng giá thành bình dân và đa dạng kích thước, sử dụng cho đa dạng mọi loại bếp nên khá được ưa chuộng trên thị trường. Đây là một gợi ý mua sắm phù hợp với túi tiền của đông đảo người tiêu dùng Việt Nam.
Xem giá của các loại chảo chống dính Sunhouse, truy cập LINK.
Chảo chống dính Kangaroo
Được trang bị từ 3-5 lớp chống dính, có lớp chống dính vằng kim cương nhân tạo và Titanium nên chảo chống dính Kangaroo đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng cũng như gia tăng độ bền của sản phẩm. Loại chảo này còn sử dụng công nghệ Nano, chống trầy xước cực tốt, góp phần đơn giản hóa công việc nấu nướng của các chị em nội trợ.
Phần tay cầm thiết kế cán dài, được làm từ vật liệu cách nhiệt,đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Mua chảo chống dính Kangaroo TẠI ĐÂY!
Bạn muốn mua chảo chống dính với giá tốt và chất lượng cao, vui lòng truy cập link dưới đây nhé!
Chúc các bạn mua sắm vui vẻ!
Dụng cụ nhà bếp
Nhận tin tức mới nhất ngay trong hộp thư đến của bạn. Nói không với spam!
